香烟、小食品儿童营养早餐等这些用环保材料纸或纸板制成的纸盒包装，在通过各种印刷方法加工之后，油墨附着在纸上，会不会有有害物质转移到食品上，油墨印品的安全性如何来检验呢？今天，重庆印刷厂小编就为各位看官分享一下《食品包装印刷安全性的检测方法》，希望可以给大家带来一些知识和帮助。

  众所周知，味觉和嗅觉是化学感觉，其刺激作用是生物分子反应的结果。科学研究表明：舌头的不同位置会产生酸、甜、苦、咸的味觉效果，而嗅觉更加灵敏，可以很快地嗅出细微差别的气味，但同是鼻子也很容易因“疲劳”而不继续工作，因此通常建议香水制造者不要连续鉴别3种以上的香味。那么，对于包装印刷品的气味性到底如何检测，其检测标准是什么？

气相色谱分析法

　气机色谱分析法在采用凹版印刷包装材料的生产中广泛采用。通过气相色谱分析可以客观地确定印刷过的包装上残余溶剂及其他气味的含量。在气相色谱分析过程中，气体通过一个分离柱，受到检测器的测量，即便有很少量的气体也可以被检测出来。火焰电离检测器（FID）是其主要的检测工具，将该检测器连接到PC机上，从而记录下时间以及离开分离柱的气体量。通过与已知流体色谱比较可以鉴别出各游离单体情况。同时，通过测量记录峰面积并与已知体积比较，可以得到各游离单体的含量。在考察折叠纸盒未知单体的情况时，通常将气相色谱分析法与质量法（MS）一起使用，通过质谱法鉴别未知单体。在气相色谱分析法中，顶部空间分析的方法通常用于分析折叠纸盒，被测度样放入样品小瓶中进行加热，使被分析的单体气化并进入顶部空间，随后的过程与前面所描述的测试过程一样。

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